Atelier Shiro Petit Journal

YES FOOD !

昨日、友人のイタリアンで昼飯を食べた。
僕らもいろいろお手伝いしている店でもある。
久しぶりに、食べる方にまわったというわけ。
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『白レバーのムースと自家菜園野菜のピクルス・自家製パン付き』

最近、メニュースタイルが一新され、単品でオーダーできるようになった。
以前はコース料理メイン。
僕は「全部出て来てさぁどーだ!」の、のんびり居酒屋スタイルが好きなので
この変更は嬉しい。
総勢4人で前菜メニューをすべてオーダー。
他に、ピッツァとパスタ1種類ずつ。
デザートも。
嫁はんは友達の奥様とスパークリングWで昼酒〜笑。
どれも美味かった!

『イタリアンサラミとスナップエンドウとブロッコリーのサラダ』
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『エビと山ウドとマッシュルームのサラダ』
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『自家製サルシッチャと春キャベツ』
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『4種のチーズピッツァ』
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『きのこのスパゲティ』
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『ブンタンピールの入ったパウンドケーキ』
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『カタラーナ』
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素材・食材の細部にわたる産地表示がまた嬉しい。
安心もまた「美味さ」の大切な要素なのであるね。
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by atelier_shiro | 2012-03-22 14:38 | 土に暮らす〜食

Atelier Shiro のぽち日記
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